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S100蛋白是一组具有EF-手形的钙依赖调节蛋白，参与一系列细胞内活动的调节，包括细胞增殖/分化、蛋白质磷酸化、酶活性、细胞内钙稳态和转录因子活性等。S-100蛋白有3种亚型：S-100ao、S-100a、S-100b，主要存在神经组织、垂体、颈动脉体、肾上腺髓质、唾液腺和少数间叶组织中。主要用于星形胶质瘤、室管膜瘤、神经母细胞瘤、神经鞘瘤、恶黑、脂肪肉瘤和Langerhans细胞增生疾病的诊断与鉴别诊断。